Sáenz Peña El impacto de los precios se hace sentir en Sáenz Peña  onsumidores, comerciantes y productores coinciden que el dólar es uno de los factores que influyen. También el costo de insumos, los gastos de logística y de distribución. No hay una única razón valedera para Juana Martínez, una ama de casa cuyo esposo es albañil, que la convenza de las razones de por qué la escalada de los precios de frutas y verduras.
“Un kilo de cebolla cien pesos, por favor….que han hecho de este país?, y mire que yo voté a Macri”, dijo la mujer que no salía del asombro por los precios que se ven.
“Doñita, haga como nosotros, nos juntamos entre tres vecinos y compramos una bolsa de papa, una de cebolla y un cajón de pollo, porque si no hacemos eso estamos en el horno”, le acotó Francisco “Goyo” Paredes, un empleado de un aserradero de maderas.
Explicaciones que no convencen:
Comerciantes y productores coinciden que el dólar es uno de los factores que influyen en los precios finales, por la mercadería que se importa y la que se exporta, pero también se suman factores estacionales, contingencias climáticas, el costo de los insumos y aumentos en los gastos de logística y distribución, entre otros. En algunas frutas y verduras, el incremento registrado fue superior al 120% en la ciudad.
Hay frutas y verduras que en los últimos días experimentaron una fuerte suba de precio y el consumidor ya no sabe si es por la disparada del dólar, por una cuestión estacional o por ambas cosas. Lo cierto es que algunos productos de uso habitual en la gastronomía diaria, como el morrón, se vende a unos $ 250 el kilo y hasta la cebolla que siempre fue de las verduras más económicas, se exhibe a $ 100 el kilo.
Esto impactó de manera directa en las ventas diarias, que bajaron a niveles preocupantes. “Los clientes, hace unas semanas atrás, venían y llevaban de a un kilo o de a dos, y esta semana compran de a una o dos cebollas, uno o dos tomates, una papa, dos zanahorias, por poner un ejemplo”, dijo Aranda.
La disparada de los precios impactó más aún en los productos que llegan desde otras regiones como la palta, el brócoli, la berenjena, entre otros. Aunque también en otros como la cebolla, el tomate, la papa, “porque tienen precios de exportación”, señaló.
Por último, mencionó que a diferencia de otros rubros, en las verdulerías con el paso del tiempo si no se venden “los productos se funden, por ello tratan de poner los de mayor salida en ofertas para poder adquirir nuevo stock y tener siempre frutas y verduras frescas y de calidad”, sostuvo Aranda.
Fuente: www.diarinorte.com
Jueves, 29 de agosto de 2019
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