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Saenz Peña. Sáenz Peña: Capacitan en la elaboración de alimentos para celiacos.  Destinados a las familias de celiacos y a la comunidad en general. La co-directora del hospital 4 de Junio, Andrea Muztafaz y Vilma “Muñe” Zluzar directora de Desarrollo Social distrito Sáenz Peña, anunciaron que el día miércoles 23 se desarrollara una jornada de capacitación sobre elaboración de comidas para celiacos. Organizado por el Ministerio de Salud de la provincia del Chaco y ACELA Chaco.
El mismo se desarrollará en el salón Chaco del hotel Gualok de 9 a 12 destinado a celiacos, familiares y comunidad general. Por la tarde, desde las 14 horas la jornada estará orientada a profesionales que trabajen con celiacos.
La encargado de brindar el curso es la presidenta de ACELA Nely Ricardoni, quien comenzará la jornada con una charla y un taller donde se elaboraran alimentos para celiacos.
Además estarán presentes el doctor Picon especialista gastroenterólogo y director del centro de celiacos, y la pediatra y nutricionista Sandra Martínez que desarrolla su labor en el hospital Pediátrico.
Hace ya más de un año en la subsecretaria de Desarrollo Social se realiza la entrega de bolsones de mercaderías para celiacos donde reciben el beneficio 192 personas. Así mismo, la distribución se extiende a otras localidades como Campo Largo, Napenay, Avía Terai, Taco Pozo y Bermejo.
Fuente: Chaco Sintesis
Miércoles, 23 de mayo de 2012
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