Resistencia - Chaco
Sábado 16 de Mayo de 2026
 
 
Provinciales
Salud Pública promueve la ley de Entornos Escolares Saludables para una alimentación sana y disminución de los índices de obesidad infantil
En el Día Mundial de la Obesidad, desde la Dirección de Nutrición del Ministerio de Salud Pública del Chaco, en conjunto con las carteras de Educación y Desarrollo Social, se promueve el cumplimiento de la Ley de Entornos Escolares Saludables en el inicio de un nuevo ciclo lectivo.
El Ministerio de Salud Pública del Chaco adhiere a la conmemoración del Día Mundial de la Obesidad que se realiza cada 4 de marzo en todo mundo. En esta fecha se busca generar conciencia en las personas sobre el daño que conlleva para el organismo una dieta alta en grasa y azúcares.

Una de las principales acciones que se realizan en la provincia, a través de la Dirección de Nutrición de la Subsecretaría de Atención y Acceso a la Salud en articulación con los ministerios de Salud Pública, Educación y Desarrollo Social, es la promoción de la Ley de Entornos Escolares Saludables, número 3.181 E, promulgada en agosto de 2020 por la legislatura chaqueña. El proyecto de esta legislación fue presentado en 2018 por iniciativa del legislador Hugo Sager, con la colaboración de la Dirección de Nutrición del Chaco.

Se entiende por obesidad a una acumulación anormal de grasa que puede acarrear otras enfermedades que son nocivas para el organismo. La obesidad es el primer paso para otras patologías como hipertensión arterial, diabetes tipo II, índices elevados de colesterol y triglicéridos, problemas osteoarticulares, riesgo de padecer cáncer, apnea del sueño y problemas cardiovasculares.

La única manera de prevenir la obesidad es llevando una alimentación saludable y no apostar por la denominada comida rápida, que posee todos los elementos para generar obesidad mórbida. Además de una buena alimentación, es necesario que las personas tengan una rutina de ejercicio que les permita evitar la acumulación de grasa producto del sedentarismo.



Nuevo ciclo lectivo con Entornos Saludables

El inicio de un nuevo ciclo lectivo se presenta con el desafío de la promoción de la Ley de Entornos Escolares Saludables en los establecimientos educativos de la provincia del Chaco.

Según la Cuarta Encuesta Nacional de Factores de Riesgo realizada en 2.018 el 61,6 % de la población adulta de Chaco tiene sobrepeso y el 57,3 % de la población mayor de 18 años tiene baja actividad física. En tanto que, en el NEA, en la población menor de 5 años, el 7 % tiene sobrepeso y el 3,6 % obesidad; y en esta misma región el 19,2 % de la población entre 5 y 17 años tiene sobrepeso y el 16,1 % de esta misma franja etaria tiene obesidad.

Teniendo en cuenta estos índices, según Karina Solís, a cargo de la Dirección de Nutrición del Chaco, se gestó la Ley de Entornos Escolares Saludables. “La finalidad de la Ley es la promoción de un entorno propicio para el crecimiento y desarrollo adecuado del niño, tomando en cuenta su estado de nutrición y aspectos relacionados al entorno y al estado de nutrición sano, para evitar, entre otras cosas, el sobrepeso y la obesidad”, expresó Solís.

“La Ley ayudará a unificar acciones que ya venían llevándose a cabo, como la cantina saludable, regular a los comedores, kioscos o cantinas escolares, para la promoción de una alimentación 100 % saludable”, relató. Además de lo referido a los alimentos sólidos saludables, los establecimientos educativos tendrán que garantizar, en comedores, kioscos o cantinas, el acceso al agua segura y evitar el consumo de bebidas azucaradas o gaseosas.

Según esta Ley las cantinas y los kioscos escolares deberán contar con su respectiva habilitación municipal, que garantice el cumplimiento de la norma. Los municipios chaqueños serán los encargados de controlar la aplicación de la Ley provincial, como también el Ministerio de Educación a través de la Dirección de Bienestar Educativo. “Entre las acciones que estipula el cumplimiento de esta Ley, está la capacitación en alimentación saludable para directivos, docentes y no docentes, como también para padres y madres, tutores, adultos responsables y niños y niñas en edad escolar”, agregó Solís.

Los criterios generales en la alimentación escolar deberán planificarse siguiendo las recomendaciones de las Guías Alimentarias para la Población Argentina elaboradas por el Ministerio de Salud de la Nación. Debe garantizar la opción de alimentos libres de gluten, certificados correctamente sin TACC. Además, la promoción de Entornos Escolares Saludables tiene como fin garantizar la actividad física en los establecimientos educativos: “las horas de educación física deben estar garantizadas y no podrán suspenderse por cualquier motivo”, relató la directora de Nutrición de la Provincia.



Recomendaciones en general

Tomando como referencia el Día de la Obesidad, la directora de Nutrición del Chaco, recordó la importancia de promover y llevar a cabo tres acciones: bajar el consumo de alimentos con un alto proceso de industrialización; bajar el consumo de bebidas azucaradas o gaseosas; realizar actividad física en base a las posibilidades y la condición de cada uno. “Ante cualquier consulta se puede acceder a los especialistas en nutrición que se encuentran en los principales hospitales de referencia del Chaco y en centros de salud de la provincia”, expresó Solís.



Fuente: Chaco Prensa


Viernes, 5 de marzo de 2021
...

Volver

Argentina hace todo bien pero el mundo no acompaña: en qué invertir y aguantar hasta que aclare

La tensión en la geopolítica y la volatilidad del petróleo detienen el flujo de capitales e impiden anticipar tendencias en la economía regional

Tiemblan Toyota, VW, Ford y Fiat en Argentina: BYD quiere ser número 1 en ventas y puso fecha

La marca asiática sorprende al presentar una estrategia avanzada con propuestas diferenciales y objetivos escalonados para captar usuarios argentinos

Histórico: YPF presenta proyecto del RIGI récord de u$s25.000 millones para producir en Vaca Muerta

La petrolera solicitó la adhesión al RIGI para un proyecto que prevé generar exportaciones por u$s6.000 millones anuales para el año 2032

Antares se reinventa por la caída del consumo y los cambio de hábitos: cuánto cuesta una franquicia

Con 40 locales en el país, Antares busca crecer con un formato más rentable y una propuesta gastronómica completamente renovada

Hay un enorme stock de 140.000 autos que no se pueden vender: marcas más complicadas en Argentina

En medio del aluvión de nuevas marcas chinas, los patentamientos no están acelerando y hay automotrices que tienen stock equivalente a 10 meses de ventas

Reforma laboral: fallo aplica por primera vez el pago en cuotas de la indemnización

La Justicia aplicó por primera vez y para una desvinculación de años atrás, el pago en cuotas de la indemnización. Qué condiciones se deben cumplir

Por qué el dueño de Jumbo y Unicenter sigue sin frenar la caída en Argentina

La operación local del grupo chileno se convirtió en su mayor problema global, con cierre de locales y menos ventas que ponen en jaque sus negocios

Así es la nueva camioneta china 4x4 que es más barata que la Hilux y está cargada de equipamiento

Es el primer modelo que comercializa una nueva marca china en la Argentina. Enfrentará a las pick ups medianas, el segmento más nutrido. Los detalles

Giro en la batalla contra la inflación: consultora detectó deflación en la última medición de mayo

El último informe de una consultora revela movimientos atípicos en el costo de bienes básicos y modifica proyecciones de consumo familiar

Facturas, remitos y chats: el contratista de Adorni volvió a la Justicia con más pruebas

El arquitecto que trabajó en la vivienda de un funcionario nacional regresó al tribunal y llevó nuevas facturas y mensajes como respaldo

Cuánto cuesta vestirse como Messi para el Mundial 2026: precios indumentaria oficial de la Selección

La pasión mundialista volvió con fuerza, aunque algunos productos oficiales de la Selección ya cuestan 13 veces más que en Qatar

Sin obras ni avances: escándalo en el grupo brasileño que controla un estadio local emblemático

Los capitales detrás de Grupo Revee, controlante de Minella Stadium SA, son investigados en Brasil por presuntos vínculos con el crimen organizado

RSS RSS RSS
En las vacaciones del 2026 tiene previsto:
1- Viajr al exterior
2- Viajar dentro del pais
3- Permanecer en su hogar
Acuerdo del NBCH
NBCH, Unicobros y Fechaco sellaron una alianza estratégica para comercios chaqueños
Con el objetivo de afianzar iniciativas que fortalezcan el desarrollo comercial , el acuerdo busca ampliar el uso de herramientas de cobro digitales en toda la provincia. Además de promociones, financiamiento y beneficios con Tarjeta Tuya.
Estado del Puente
Estado del Puente
Locales | Estado del Puente
Sociedad
Libres Del Sur por la paz, contra el industricidio y por un 24 de marzo unitario
Desde Libres del Sur llaman ”a todas las fuerzas políticas y sociales defensoras de la soberanía de los países, del interés nacional y los derechos de los pueblos, a que nos pronunciemos con toda firmeza por la paz en Medio Oriente y contra el industricidio que se está verificando en la Argentina, como así también a movilizarnos masiva y unitariamente en el 50 aniversario del golpe del 24 de marzo de 1976”.
 
 
Copyright ©2012 - www.iefer.org.ar
fundacioniefer@gmail.com
Todos los derechos reservados
Fundación IEFER
 
Chamigonet